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Le meilleur nouveau resto canadien 2008 selon enRoute : le voici !

 

    MONTREAL, le 28 oct. /CNW Telbec/ - Après une tournée pancanadienne de
cinq semaines - un véritable tour de force : 12 villes et une trentaine de
restaurants -, enRoute et son collaborateur Chris Johns sont fiers de dévoiler
les noms des 10 meilleurs nouveaux restos 2008. Cette enquête annuelle fait
d'ailleurs la une du numéro de novembre d'enRoute, le magazine plusieurs fois
primé d'Air Canada.

                   Le meilleur nouveau resto canadien 2008
                              selon enRoute est
                             Nota Bene (Toronto)

    Les plus grands honneurs vont à ce resto unanimment acclamé de la Ville
reine. "Le chef David Lee et ses associés Yannick Bigourdan et Franco
Prevedello ont créé un restaurant à la fois démocratique et élitiste." "Dans
l'assiette, les saveurs asiatiques et latinos, magnifiées et triées sur le
volet, sont à l'honneur." "Dans le jargon des restaurateurs, l'inscription NB
(nota bene) dans le cahier des réservations signifie un traitement de faveur.
Ici, tout le monde y a droit."
                             - Chris Johns à propos de Nota Bene, meilleur
                               nouveau resto canadien 2008 selon enRoute.

       Les neuf autres meilleurs nouveaux restos canadiens 2008 sont :

    2.  Le Local Montréal,
    3.  Harbord Room Toronto, ON
    4.  Chef's Table Calgary, AB
    5.  Boneta Vancouver, CB
    6.  The Only On King London, ON
    7.  Lucien Toronto, ON
    8.  Fraiche Vancouver Ouest BC
    9.  Liverpool House Montréal, QC
    10. Stage Victoria, CB

                A lire également dans le numéro de novembre :
       notre reportage sur les plus récentes tendances en gastronomie,
                 et ce que les plus grands restaurateurs nous
                        réservent pour l'an prochain.
                  Procurez-vous un exemplaire de ce numéro,
         et découvrez les nouveaux restos les plus audacieux du pays.
Renseignements: Maria Varvarikos Peart, Agence ZOI, (514) 282-9888,
maria@agence-zoi.com

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